如果能将下列几种饮食疗法交替使用，不仅有安眠功效，而且还能得到补中、养血、益智、强心等健身之益。

    1.小米粥：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究，小米中的色氨酸和淀粉含量都很高，食后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的数量，所以有能使人安眠的效果。牛乳粥：先以粳米60克煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛乳半磅再煮。牛奶中含有色氨酸。研究证明，大脑神经细胞所分泌的血清素可抑制大脑的思维活动，从而令人进入酣睡状态。失眠，就是由于脑细胞分泌的血清素减少，而色氨酸却是人体制造血清素的原料，所以晚间食用牛乳粥，会有催眠作用。
    2.龙眼肉粥：取龙眼肉30克，大枣5枚，粳米60克共煮，随意食用。龙眼肉含有多种维生素和糖类营养素，不仅可滋补强身，还有镇静、健胃作用，专治心脾血虚引起的失眠。晚睡前煮粥服，催眠效果良好，老人尤为见效。
    3.大枣粥：取大枣10-15枚，粳米60克煮粥，可晚餐趁温热服食。大枣味甘性平，含糖类、蛋白质、维生素Ｃ、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾安神的功效，催眠效果良好，尤宜于老人。
    4.莲子汤：取莲子30克，加食盐少许，水煎服。莲子有益心肾、助睡眠之效，患有心悸怔忡、睡眠不实以及患有高血压症或由心火太盛引起的烦躁失眠者，每晚睡前服一剂，便可安然入睡。
    5.糖水百合：取百合100克，白糖适量，加水500毫升，煮至百合烂熟，睡前温热食服。百合味甘微寒无毒，补虚清心，除烦安神，白糖益胃养心，故糖水百合对心阴不足之虚烦失眠，疗效较佳。
    6.桑椹汤：取桑椹25-50克，加入适量冷水前，每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖、苹果酸、钙以及多种维生素，具有宁心、滋肝肾和补血功效。鲜果上市季节常食适量，对于因用脑过度而失眠的人大有裨益。中成药桑椹膏，也是四季皆宜的养血、补脑、安眠的佳品。
    7.蜂蜜或果汁：睡前服用，再饮一杯温开水，可使体内生成大量的血清素，对烦躁而不易入睡者，可使大脑皮层受到抑制而较快安睡。
    8.葵花子：近年来科学家发现，葵花子所含的维生素B3，有调节脑细胞代谢改善其抑制机能的作用。若每晚嗑一把葵花籽，会有很好的安眠功效。并且葵花子含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。
    9.苹果：因疲劳过度引起失眠时，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类水果属于碱性食物。水果中的糖分在体内能转化为血清素，可促使入睡。若将桔橙一类水果初开，放在枕边闻其香味，也能镇静并利于入睡。